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메뉴 초이스를 맡겨도 척척 알아서 흠잡을 데 없는 맛깔스러운 음식을 만들어 내는 셰프의 레스토랑, 스테파노 디 피에르(Stefano de Pieri)의 스테파노스(Stefano’s) 입니다. 과거 와인 저장고였던 곳을 개조하여 만든 스테파노스 레스토랑에서는, 제철 식재료를 이용한 소박하면서도 서로 잘어우러진 이태리 코스 요리를 대접합니다. 음식 평론가, 로컬 손님, 외지 손님할 것 없이 극찬을 아끼지 않고, 프랑스의 미슐랭 가이드 격인<em>’더 에이지 굿 푸드 가이드(The Age Good Food Guide)’</em>로부터 최고점 3점 중 2점을 받은 자타가 공인하는 레스토랑이라 할 수 있습니다. 그랜드 호텔(Grand Hotel) 내부에 자리한 스테파노 레스토랑은 본 호텔 명성 못지않은 유명 아이콘 입니다.

Content: Visit Victoria